Sice se říká, že jsou sportovci odolnější proti nemocem než normální smrtelníci, někdy ale i oni podlehnout nějakému nachlazení či chřipce. Taky se mi to nevyhnulo. Popravdě si říkám, že se svým životním stylem poslední měsíc už jsem měla být nemocná o dost dřív. Naštěstí mezi mé příznaky patřilo jen škrábání v krku, rýmička a […]
Rubrika: Recepty
V hlavní roli jablíčka a ovesné vločky
Každý pořádný běžec nedá dopustit na ovesné vločky. Jsou to lehce stravitelné složené sacharidy, které nám dodají energii na dlouhou dobu. Obsahují hodně vlákniny a povzbuzují imunitu. U nás doma máme ve skřínce raději 3 náhradní pytlíky vloček. Často se stane, že za den jeden zmizí. Vločky používám na přípravu sladkých i slaných kaší, sušenek, […]
Dýňový koláč
Přestože si většina lidí spojuje dýni spíš s americkou kuchyní či Halloweenem, rozhodně patří i do zdravé české podzimní kuchyně. Dýně obsahuje provitamín A, vitamín B1, B2, B3, E, kyselinu listovou (B9), omega-3-mastné kyseliny, z minerálních látek hořčík, draslík, vápník, měď, selen, železo, zinek a fosfor. Téměř každý někdy ochutnal dýňovou polévku. Dále ji lze […]
Hruškový koláč
Co by to bylo za podzim bez sezónního ovoce? Celý rok se těším, až zase na podzim budu moct jít na procházku a „ulovit“ nějaká jablíčka či hrušky. Ta ukradnutá ze stromu chutnají nejlépe! Každé ráno si dávám hned po vlažné vodě s citrónem 1 jablko. V anglicky mluvících zemích se ne nadarmo říká „One […]
Skořicoví šneci s jablky
K podzimu neodmyslitelně patří pečení z jablek, hrušek, švestek i dýní s dvěma tunami skořice na povrchu. Ti, kteří mě znají, vědí, že u mě najdou jen „zdravé“ recepty, proto bych vás předem ráda varovala. Podle mě je toto ovoce (kromě dýně samozřejmě) dostatečně sladké, nežiji ale doma sama, proto hledám alternativy klasických sladidel. Ráda […]